I den här bloggen skriver jag ner våra familjerecept och annat som vi brukar laga, baka och äta.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

lördag 17 januari 2015

Godaste omeletten


Det enkla är oftast det godaste!

Ingredienser
8 ägg med extra gul gula
7 msk grädde
Smör
Salt
Tabasco
Hot pepper sauce


Gör så här
Knäck och snoppa åtta ägg 
Tillsätt sju matskedar grädde
Vispa upp 
Krydda med salt, Tabasco och pepparsås
Sätt plattan på 6:an
Sätt en liten klick smör i stekpannan
Häll i äggen
Stäng av plattan
Rör försiktigt med en stekspade
Så fort äggen får fast form och blir små klumpar är omeletten klar
Ta pannan av plattan
Godaste äggen - ger också fin färg till omeletten.

Kryddning

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar